Arancini bolognaise et petits pois

Boules de riz farcies enrobées de panure. La garniture est composée de sauce bolognaise et de petits pois, c'est la recette traditionnelle sicilienne. Les arancini sont traditionnellement frits, mais peuvent également être préparés au four. Notre recommandation : Coupez les arancini en deux et préparez-les au four à 180°C pendant 15 minutes.