"Finocchiona" - fenouil

Les parfums incomparables de la campagne toscane, l'arôme des graines de fenouil sauvage, le goût velouté et l'absence de toute acidité qui caractérise trop souvent ce salami, font de notre Finocchiona IGP un produit unique.

Comme le veut la tradition, il doit être servi avec des figues fraîches.

Excellence italienne, « Les Salumi d'Italia », Le Guide dell'Espresso.