Raviolini Mortadelle

Ces petits raviolis sont fourrés à la mortadelle. Ils peuvent être parfaitement préparés dans un bouillon. Ils sont également très savoureux comme plat accompagné d'une sauce. Ces raviolini "Langaroli" sont un plat traditionnel de la cuisine piémontaise, en particulier de la région des Langhe, connue pour ses vins et ses spécialités gastronomiques.