Schiaffoni farci au fromage de brebis, ricotta et persil. La pâte est constituée d'un mélange de farine de sarrasin et de farine de blé.
Conservation:
Réfrigérateur : 3-4 jours
Congélateur : 3 mois - Ne décongelez pas les pâtes, mais mettez-les directement dans l'eau bouillante !
