Arancini Bolognese und Erbsen

Gefüllte Reiskugeln umhüllt mit einer Panade. Die Füllung besteht aus Bolognese Sauce und Erbsen, hierbei handelt es sich um das traditionelle sizilianische Rezept. Arancini werden klassisch frittiert, können aber auch im Ofen zubereitet werden. Empfehlung von uns: Die Arancini halbieren und für 15 Minuten bei 180°C im Ofen zubereiten.