Maccheroni

Maccheroni al ferretto ist eine einzigartig geformte Pasta mit bescheidenen Ursprüngen, die früher mit einem speziellen Werkzeug, dem Ferretto, hergestellt wurde. Die heute in ganz Italien geschätzten und weit verbreiteten Maccheroni al ferretto schmecken hervorragend mit Fleischsaucen, Fleischsauce und geriebenem Pecorino oder Parmesan.

Konservierung:

Kühlschrank: 3-4 Tage

Tiefkühler: 3 Monate - Nudeln nicht abtauen, sondern direkt in kochendes Wasser geben!