Raviolini Mortadella

Diese kleinen Ravioli sind mit Mortadella gefüllt. Sie lassen sich perfekt in einer Brühe zubereiten. Als Gericht mit einer Sauce sind sie auch sehr schmackhaft. Diese Raviolini "Langaroli" sind ein traditionelles Gericht der piemontesischen Küche, insbesondere der Region Langhe, die für ihre Weine und gastronomischen Spezialitäten bekannt ist.